江西崇仁:校园食物平安培训全笼盖


     

  近日,江西抚州崇仁县市场监视办理局关工委组织召开“校园餐”督题整改暨学校食堂食物平安营业培训会。全县各学校食物平安总监、食物平安员。

  本次培训紧扣校园食物平安焦点要求,环绕相关法令律例,沉点食材采购检验、加工操做规范、食物留样、从业人员健康办理等环节环节的操做尺度。培训通过典型案例以案释法,系统拆解食物平安风险点,进一步明白“日管控、周排查、切实强化了参训人员的义务认识和实操能力。