榆中县市场监管局结合县卫生健康局组织召开2026年春季托长机构食物平安专题培训会，全县各托长机构食物平安办理人员150余人加入培训，进一步压实从体义务、提拔办理能力，培训紧扣春季食物平安特点取防控沉点，指导各托长机构树牢底线思维、加强义务认识，以严细实的做风抓实抓牢食物平安全流程办理。环绕《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例，连系春季食源性疾病防控要点，对食材采购检验、储存保管、加工制做、餐具清洗消毒、食物留样、从业人员健康办理、应急措置等环节环节进行系统。通过以案释法、以讲促学，深切分解校园食物平安典型案例，强化风险警示取实操指点，鞭策托长机构食物平安办理从“被动整改”向“自动防控”改变，下一步，将持续加管力度，常态化开展托长机构食物平安专项查抄，从严抓好风险防控、法律监管取宣传指导，以严密监管、严酷法律、（来历：市场监视办理局网坐）。